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8月は夫の母のお誕生月。
毎年何を贈ろうかと悩み…このところ
一緒に食事に行く事が多くなってきました。

美味しい物を少し、夜はNG。そんな要望に応えて
今年は“日本料理 海木”さんのランチに。

 

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このお店、最近仲間内でちょっと話題に
なっていて、私も来たかったお店。

ランチのお料理はバランスが良く、
そして、ご飯の柔らかさが絶妙!

 

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来たかった理由の一つがこちらの“だしいなり”

 

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お料理はもちろん、只今みんなを虜にしています。

この“だしいなり”の情報は、住吉酒販の健泰君から。
JAL福岡〜羽田便の機内食にも採用されていたので、
全国的にご存知に方も多いはず…
お店で頂く出来立ては、おだしをたっぷり含んで絶品!

こちらの“男前”のお2人が生みの親。

 

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温度や湿度、季節によって
水加減に拘り息子さんが炊いたご飯を、
父上の愛情たっぷりのおあげで包んで出来上がります。
 
夜はお魚に日本酒、閉めに“だしいなり”が良いかな?
和食でほっこり…そんな優しいお店です。




29,Aug,2011

 

 

 

 

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