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毎年夏になると、ロングボードを持って我家に現れるお方。

 

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湘南の元祖プロサーファー、友人のドジ・井坂氏と夫が、
数年前に見つけて来ました。
何も考えず日焼けをしていた頃が懐かしいな〜

福岡の夏野菜はちょっと長い。

 

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長いインゲンと思っていたら “ササゲだよ〜”
って八百屋のおじさんが言っていました。

30〜40cmはある“長なす”
柔らかくて、とろ〜りと美味しい!

 

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長い夏野菜が出回る頃、現れるこれ…
最初に見かけた時はギョっとして、食べ物だと聞いて更にびっくり!

 

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“たら胃”という40cm程の乾物。
胃は“おさ”と読むそうで、鱈のエラと内臓を干した物。
水で戻して甘辛く炊いて…お盆の頃にいただきます。
 
東京から引越して来たのは夏の暑い日。
街中で “たら胃”を見かけると、引越して来たばかりの、
ちょっと淋しく ちょっと不安だったあの頃のことを、
今でもふと思い出します…もう随分前のことだけれど。




08,Aug,2011

 

 

 

 

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